
自动化凉虾机如何选择?
一机多用水浴凉虾机、漏鱼机量大X惠凉虾(又称槐花粉,凉宵、娃鱼、凉鱼、漏鱼,凉糕、虫儿粉、拨鱼儿等)取“凉夏”之意、因两头尖、中间圆形似鱼虾而得名。 凉虾是用大米(或淀粉)制浆煮熟,漏入凉水盆中冷却而成,再放置冰镇红糖水,为解暑佳品,具有清热败火,解渴爽口等作用。
凉虾产自湖北宜昌,在宜昌十分常见,是颇具特色的一种小吃,滑糯清爽,柔软香甜,好是使用宜昌本地的石灰岩石灰来制作,近年来由于外来人口的涌入,人口迁移十分普遍,也让凉虾这种小吃走向了其他城市,比如四川和重庆等地。作为一道解暑甜品,凉虾深得宜昌人的喜爱,不仅是因为其口感滑糯清爽、柔软清甜,更因这味传统饮品中饱含着孝心文化。凉虾是川渝地区的特色小吃,其实就是凉粉,只不过形状有点像水里游的小虾。其实在我看来,它更像小蝌蚪,但是蝌蚪不能吃,虾可以吃,所以人们都称之为凉虾。它叫“凉虾”,却不是虾,骗了很多游客,尤其是北方人,都以为它是海鲜。
自动化凉虾机如何选择?
夏天,凉虾非常畅销,一想到这个,我又想摆摊去买凉虾了。夏天冰粉、凉粉、刨冰这些食物都很,夜市里摆摊的人很多,却不见买凉虾的,所以看到了一个商机。
凉虾做法很简单,成本也很低,原材料就是淀粉,再加一一些红糖水和果干,只要看了下面的做法,几乎人人都可以摆摊卖凉虾了。话不多数,赶紧教大家如何制作凉虾,趁着摆摊热潮还没过,赶紧学会去摆摊吧~
凉虾是用上好糯米做的:先把糯米淘洗干净,用水浸泡半个钟头左右,石磨磨成米浆入盆。锅内注入适量清水,旺火烧开,将米浆慢慢淋入,边淋边用勺搅动,防止糊锅。熟后注入清石灰水,改用微火煮至米糊状。把盆中放入冷开水,将米糊趁热慢慢加入漏勺,落入冷水中,一个是一个,白白的,头大尾小,两三厘米长,就像小虾子一样,这就是凉虾了。然后,将红、白糖熬成糖水,开水调好凉透。用漏勺捞出米凉虾入碗,加入糖水,就成凉虾了。夏天,加点冰块更凉爽沁心。
天诚凉虾机(槐花粉机,大米凉粉机)型号
TCX-60,外型尺寸1200*480*1150mm,重量65公斤左右,每小时漏鱼量60公斤,用220V2.2-3KW的电机带动,价格:普通钢材2980元,不锈钢4800元,(机器价格不含电机和运费),购机免费传授技术。
TCX-140A型,适用动力7.5KW(380V1440转)电机,生产效率:200公斤/小时,价格普通3800元,不锈钢6300元。(机器价格不含电机和运费)
服务:信仰求发展 承诺重如山
(1)所以机器价格不含运费。两年内机器出现质量问题,保修保换。
(2)到厂购机,免费提供技术配方,现场培训生产技术。
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